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Artikelnummer::
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Das Packaging des X-Gin wirkt auf den ersten Blick wie ein teures Parfum. Dickwandiges Glas verziert mit feinstem Blattgold und einem schlichten, großen X. Um den Hals der Flasche schlingt sich ein Band, an dem ein Behältnis gefüllt mit kolumbianischen Kakaoflocken hängt. Eine Einladung, den X-Gin mit eben diesen zu verfeinern. Schon ohne ihn zu probieren wird sehr deutlich, dass sich in dieser Flasche ein ganz edler Tropfen verbirgt.

Geschmacksprofil des X-Gin

 

Ganze 46 Botanicals finden wir im X-Gin, der in der berühmten Brennerei Stokerij De Moor in der belgischen Provinz Westflandern gebrannt wird. Inspiriert von der Schokoladenherstellung entschieden sich die Macher Peter und Patrick beim X-Gin für einen Flavoured Gin, der Gin-Liebhaber und Anfänger gleichermaßen mit seinen diversen Aromen anspricht.

Neben dem Hauptmerkmal, der kolumbianischen Kakaobohnen, finden sich im Repertoire des X-Gin auch Chili aus Madagaskar, Zimt, Koriander, Pfeffer und Vanilleschoten sowie feinste Noten von italienischen Mandeln, Paradieskörnern, Süßholz und Zitronenzesten. Bis zu 72 Stunden kommen die zermahlenen Gewürze während der Mazeration mit dem Alkohol in Kontakt und übertragen dabei ihre Aromen. In der darauffolgenden klassischen Destillation werden die gesiebten Komponenten erneut den Alkoholdämpfen zugesetzt, um so das Aroma zu intensivieren.

Dank seiner diversen Aromen begeistert der X-Gin besonders pur. Mit einem zurückhaltenden Tonic Water, oder dem maßvollen Einsatz ebendiesem, brilliert er auch im Gin & Tonic.

 

 

Hersteller bzw. Importeur:

X-Gin 500 ml | 44% Vol.

Bezeichnung des Lebensmittels: Dry Gin (Spirituose)
Alkoholgehalt: 44,0% Vol.
Herkunftsland:Belgien
Lebensmittelunternehmer: X-Gin bvba, Ovenstraat 12, 8800 Roeselare 

 

 

 

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