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Suze Aperitif Likör 1000 ml | 15% Vol.

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Artikelnummer::
11007
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Die Franzosen haben es einfach drauf. Genusstechnisch liefern sie toujours ab – Baguette, Salami, Croissant, Crème brûlée, Chardonnay oder auch Camembert munden einfach immer vorzüglich. Und hier bringen wir jetzt ein weiteres kulinarisches Highlight ins Spiel: den Suze Likör. Der Aperitif basiert auf Auszügen der gelben Enzianwurzel sowie weiteren wild wachsenden Pflanzenextrakten und Wurzeln. Geschmacklich ergibt sich daraus ein bitterer aber gleichzeitig süßer, würziger wie herber Likör. Umspielt wird dieser zudem von zahlreichen zarten Facetten von Vanille und Orange sowie einer deutlicher Enzian-Note.

 

Aromavielfalt, die überzeugt: Suze Likör

 

Seinen Ursprung hatte der Suze Likör bereits irgendwann im 19. Jahrhundert. Damals ging er als eine Alternative zu weinbasierten Aperitifen an den Start. Wer jedoch der Urheber des köstlichen Tropfens war, lässt sich heute nicht mehr nachweisen – es gibt jedoch zwei Geschichten: Die einen behaupten, der Suze Likör wurde von Schweizern erfunden, aber wegen Geldnot an einen Franzosen verkauft. Andere wiederum meinen, Suze wurde von einem Franzosen kreiert, der den Likör nach dessen Schwägerin benannte. Egal, wie der Suze Likör das Licht erblickte, er schafft es bis heute, mit seiner einzigartigen Aromavielfalt zu überzeugen.

Besondere Herstellungsweise

 

Dabei muss bei seiner Herstellung eines beachtet werden: Denn für Suze Likör darf nur Enzian aus den Bergregionen der Auvergne und des Jura verwendet werden, der bereits einmal geblüht hat. Das Besondere daran: Enzian blüht nur etwa alle zehn Jahre. Nach der Ernte werden die Wurzeln, Blumen und die anderen Kräuter gemaischt – die genaue Zusammensetzung ist dabei natürlich streng geheim. Übrigens: Trinken solltest du den Suze Likör am besten pur, gepaart mit einem Tonic Water oder als Bestandteil im White Negroni. Einfach herrlich!

 

 

Hersteller bzw. Importeur:

Suze Aperitif Likör 700 ml | 15% Vol.

Bezeichnung des Lebensmittels: Likör (Spirituose)
Alkoholgehalt: 15,0% Vol.
Herkunftsland: Frankreich
Lebensmittelunternehmer:Pernod, 120 AVENUE DU MARECHAL FOCH, 94000 CRETEIL, Frankreich

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