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Sacred Gin 700 ml | 40% Vol.

€37,90
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Artikelnummer::
16036
Grundpreis:
€54,14 / Liter
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Ach, du Heiliger (Sacred) Gin! Der Brennmeister Ian Hart hätte wohl keinen besseren Namen für sein Destillat finden können: Denn sein 40 %iger Sacred Gin hat wahrhaftiges etwas Göttliches an sich.

Das Rezept hinter dem Sacred Gin ist natürlich geheim. Was wir jedoch wissen, ist Folgendes: Der Sacred Gin entsteht auf Basis von Getreide und wird von Ian Hart in liebevoller Handarbeit in seinem Haus im Norden Londons in Highgate bei sehr niedrigen Temperaturen gebrannt. Dabei wird jedes der Botanicals einzeln fast unter einem Vakuum mazeriert, wodurch Stoffe wie Menthol, Citral, Eucalyptol, Geraniol und Limonen mehr Aroma erhalten – und wodurch der frische, ausbalancierte Taste des Sacred Gins garantiert wird.

Apropos Aroma. Dieses zeichnet sich durch fruchtige und frische Noten aus, zu der sich eine kräuterige Würze gesellt. Und auch Wacholder ist unverkennbar ein wichtiger Bestandteil des Sacred Gins – muss schließlich. In Summe bleibt zu sagen: Der Sacred Gin aus London ist ein ausgesprochen aromatischer, aussagekräftiger sowie gehaltvoller Gin. Kein Wunder, dass der Scared Gin bereits mehrfach ausgezeichnet wurde: Er holte im Jahr 2013 sogar Doppelgold bei der San Francisco World Spirits Competition.

Genießen sollte man den Sacred Gin eisgekühlt, am besten direkt aus dem Gefrierfach, zusammen mit einem Vermouth als Dry Martini mit einer Zitrone-Torsion. Oder alternativ als Gin Tonic mit einer Scheibe Grapefruit oder einem Zweig Rosmarin. Amen.

 

 

Hersteller bzw. Importeur:

Sacred Gin 700 ml | 40,0% Vol.:

Bezeichnung des Lebensmittels: Dry Gin (Spirituose)

Sacred Microdistillery, 5 Talbot Road, Highgate, London N6 4QS, England

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