Ming River Sichuan Baijiu 700 ml | 45% Vol.
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Sagenumwobene Tradition und intensive Aromen – eine Reise in die Destillerie Luzhou Laojiao in... mehr
Produktinformationen "Ming River Sichuan Baijiu 700 ml | 45% Vol."

Sagenumwobene Tradition und intensive Aromen – eine Reise in die Destillerie Luzhou Laojiao in der malerischen Hafenstadt Luzhou in China ist definitiv eine Reise in eine andere Welt. Hier, an diesem mystischen Fleckchen Erde, wird er herstellt – der Ming River Baijiu. Die Grundlage für den Ming River ist rote Sorghumhirse und frisches Wasser aus einer Quelle nahe der Brennerei. Nachdem die Hirse gedämpft wurde, wird sie mit natürlichen Hefen angereichert und zum Abschluss in den über hundert Jahre alten Lehmgruben fermentiert. Dort entwickelt der Ming River Baijiu dann sein unverwechselbares „Terroir“. Nach circa zwei Monaten wird die Maische den Gruben entnommen, in klassisch-traditionellen traditionellen Chinesischen Pot Stills destilliert und darf danach in Tongefäßen noch bis zu zwei Jahre weiterreifen.

Geschmacksprofil des Ming River Baijiu

Als traditioneller chinesischer Schnaps ist der Báijiǔ (was auf Chinesisch „weißer Alkohol“ bedeutet) auf der ganzen Welt bekannt. Was den Ming River Baijiu jedoch von seiner Konkurrenz abhebt sind seine ausgewogenen Aromen. Ananas und Anis vereinen sich zu einem weichen Geschmackskarussell, das hervorragend mit pikanten Speisen harmoniert, sich aber auch gut als Komponente in einem Cocktail eignet.

Bezeichnung des Lebensmittels
Baijiu (Spirituose)

Hersteller bzw. Importeur
Ming River

Nährwertangaben pro 100ml
Bezeichnung des Lebensmittels Baijiu (Spirituose)
Alkoholgehalt 45% Vol.
Herkunftsland China
Hersteller bzw. Importeur MING RIVER, INC 343 E 18TH STREET NEW YORK, NY 10003
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