Gin Mare 700 ml | 42,7% Vol.

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Gin Mare Mediterranean Gin

 

Dürfen wir vorstellen: Hier kommt der König der spanischen Gins, der Gin Mare, als dessen Namenspate das Mittelmeer fungiert. Ganz klar, dass in einen Gin mit diesem Namen auch nur Zutaten zur Anwendung kommen, die ebenfalls aus dem Mittelmeerraum stammen: Neben Orangen- und Zitronenschalen sowie frischen Wacholder, Kardamom und Koriander wartet der Gin noch mit einigen weiteren, recht ungewöhnlichen Botanicals auf: Arbequina-Oliven aus Spanien, Basilikum aus Italien, Rosmarin aus Griechenland und Thymian aus der Türkei – Zutaten also, mit denen jeder von uns ohne Widerrede den Geschmack des südlichen Lifestyles verbindet. Kein Wunder, dass der Gin Mare mit einem wunderbaren frischen Aroma überzeugt – egal, pur oder als Gin Tonic mit einem 1724 Tonic Water.

Produziert wird der Gin Mare natürlich in südlichen Gefilden, und zwar in einem kleinen, katalanischen Fischerdorf an der Costa Daurada im Nordosten Spaniens. Die Herstellung ist ein aufwändiger Prozess: Zunächst werden alle Zutaten einzeln in Alkohol eingelegt, danach separat destilliert, nochmals geblendet und im Anschluss ein weiteres Mal gemeinsam im Pot-Still-Verfahren destilliert. Viel Zeit kostet dabei vor allem die lange Mazernation der einzelnen Zutaten im Alkohol – sie dauert in etwa 36 Stunden. Den verwendetet Zitrusfrüchten gönnen die Hersteller des Gin Mare sogar eine Fermentierung von bis einem ganzen Jahr, bevor diese für den Gin weiterverarbeitet werden. Kurzum: So kann eigentlich nur ein Gin entstehen, der aromatischer nicht sein könnte und die geschmackliche Definition des Gins einmal weiter erweitert!

Nicht umsonst hat Gin Mare seit seiner Gründung im Jahr 2010 schon einige Preise eingeheimst, unter anderem Goldmedaillen auf der IWSC und den Gin Masters.

 

 

Hersteller bzw. Importeur:

Gin Mare Mediterranean Gin 700 ml | 42,7% Vol.:

Bezeichnung des Lebensmittels: Dry Gin (Spirituose)

Reidemeister & Ulrichs GmbH, Speicher 1, Konsul-Smidt-Straße 8 J, 28217 Bremen

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