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Bonzer Barware


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Schon einmal mit einem Bartender darüber unterhalten, welche Anforderungen er an seine Arbeitsutensilien stellt? Die Antwort dürfte meist wohl folgendermaßen lauten: Shaker, Rührglas, Barlöffel und Co. müssen in erster Linie für einen reibungslosen Ablauf hinter der Bar sorgen – ganz einfach. Hierbei spielt unter anderem die Qualität des Werkzeugs eine große Rolle. Was will man schließlich mit einem Tool, das nur unnötig aufhält oder unpraktisch ist? Ach, und das Aussehen der Utensilien ist natürlich auch noch nennenswert, denn abgegriffenes und verfärbtes Equipment vermittelt alles andere, nur keinen guten Eindruck. Wie gut, dass es Produkte gibt, die all das zusammen bringen – Qualität, Design und Innovation – wie die Bartools und das Küchen- / Cateringequipment der Marke Bonzer Barware.

 

Bonzer Barware: Qualität meets Design

 

Beamen wir uns zurück ins Jahr 1920 – damals ging die Marke Bonzer, die seit der Gründung zum Familienbetrieb Mitchell & Cooper in England gehört, mit ihrer Barware nämlich erstmals an den Start. Seitdem hat sich die britische Traditionsmarke zu einem weltweit erfolgreichen Unternehmen entwickelt, das mittlerweile in der sechsten Generation von Guy Cooper geleitet wird. Dieser Erfolg kommt nicht von ungefähr, sondern ist wohl ganz klar einem zu verdanken: Bonzer Barware legte nämlich von Beginn an seinen Fokus darauf, Produkte zu entwickeln, die in Sachen Hygiene, Haltbarkeit, Handhabung und Arbeitsergonomie neue Standards setzen – eben innovativ sind. Zudem sind zwei weitere wichtige Punkte ganz fest im Markenkern von Bonzer Barware verankert: Qualität und Style. Das heißt auch: Bei den Produkten von Bonzer gibt es keine Kompromisse. So sind unzählige Arbeitsschritte bezüglich Design und Produktion erforderlich, bis ein Tool von Bonzer Barware auch tatsächlich in die finale Produktion geht und auf den Markt kommt. Ein Beispiel: Ein Barsieb sollte ordentlich veredelt sein, nur dann kann den Bonzer Kunden die gewünschte Qualität geboten werden – daher kann es schon einmal 18 Monate dauern, bis der gewünschte Barsieb wieder auf Lager ist.

 

Jeder kennt Bonzer, jeder liebt Bonzer!

 

Durch diese akribische Arbeit entstanden über die Jahre und Jahrzehnte hinweg unzählige – auch patentierte – Arbeitswerkzeuge, die neue Maßstäbe setzen und aus dem Baralltag nicht mehr wegzudenken sind. Unter anderem der klassische Bonzer Barlöffel inklusive Windung, Stößel und 5 Milliliter Löffel oder auch der Dosenöffner, den wohl so ziemlich jeder Koch auf dieser Welt schon einmal in seiner Hand hatte. In diesem Sinne: Bonzer Barware – auf viele weitere Jahre mit euch und euren Bartools!

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